Декада по профессии «Повар, кондитер»

Автор: Пресс-центр ХТТ | 16 Октября 2023

С 9 по 13 октября в техникуме прошла декада по профессии «Повар, кондитер», посвященная работникам пищевой промышленности.

В России в 2023 году День работников пищевой промышленности отмечается в третье воскресенье октября и выпадает на 15 октября.

В течение недели в техникуме прошли массовые мероприятия.

Открыл декаду 9 октября «Олимпийский кулинарный квест «Быстрее! Сильнее! Выше!». Организатором выступила Жернова Наталия Валерьевна. В данном мероприятии приняли участие мастера и студенты 1, 2, 3 и 4 курсов.

10 октября 4 курс, под руководством Галямовой Натальи Сергеевны провел мастер класс на тему: «Умеем сами - научим Вас» по трём направлениям: оформление песочных корзиночек с помощью белкового крема и кондитерских посыпок; работа с шоколадной глазурью, выполнение различных шоколадных фигурок и узоров для оформления кондитерских изделий; рисование заварной глазурью на имбирном печенье.

10 октября Гусева Анна Викторовна на классном часе «Успешное трудоустройство» рассказала выпускникам по профессии «Повар, кондитер» о способах поиска работы, о правилах написания резюме, о правилах поведения при трудоустройстве.

11 октября Гончарова Анна Александровна организовала два мероприятия.

1. Конкурс домашнего задания «Золотая осень», среди 1-2-3 курса (оформление стола на тему)
2. «Мастер-класс» на тему: «Король стола – его величество салат» (оригинальное приготовление и подача салата «Винегрет»), в мастер-классе принимали участие студенты 4 курса.

12 октября в СОШ №6 Галямовой Н.С. проводился мастер класс «Поварское искусство» для обучающихся по адаптированной образовательной программе по профессии «Повар». Обучающие выполняли различные варианты оформления поварских блюд с помощью овощей и фруктов: лепестки и колокольчики из огурца, розы из помидора и киви, лебедей из яблок.

12 октября состоялась ярмарка-распродажа кулинарных шедевров, на которой можно было приобрести различные виды выпечки, пирогов, пирожных, а так же различные виды салатов. Организатор ярмарки - Коробейникова Ольга Юрьевна.

13 октября Черных Ксения Сергеевна провела костюмированный классный час «Традиции кухонь народов мира».

Торжественное закрытие декады и подведение итогов мероприятий прошло 13 октября в актовом зале.

Как это было можно посмотреть по ссылке